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청소년의 창업가정신 함양을 위한 창업체험 프로그램

결과물 ※ 첨부 파일 용량은 최대 10MB 까지 가능합니다. ※ 파일은 문서파일(docx, doc, xlsx, xls, hwp, pdf, ppt, pptx, txt), 이미지(jpg, png, gif) 파일만 첨부 가능합니다.	<콘텐츠 등록 유의사항> 모든 콘텐츠는 다음 사항들을 준수해야 합니다. - 저작권 및 초상권: 콘텐츠 등록 시 저작권 및 초상권 관련 법률에 위배되지 않아야 하며, 이를 위반할 경우 관련 법률에 저촉되어 처벌될 수 있습니다. - 내용의 적합성: 음란물, 폭력적 내용, 혐오 표현 등 부적합한 콘텐츠를 금지합니다. - 개인정보 보호: 본인 및 타인의 개인정보가 포함되지 않아야 합니다. 위 사항들과 관련하여 문제가 발생할 경우, 해당 콘텐츠는 삭제 조치 됩니다. 찾아보기
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창업 아이템	0/500 "세상에 못 먹을 농산물은 없습니다." 현재 국내에서는 맛과 영양은 동일하지만 작은 흠집, 짧은 저장성, 불규칙한 모양 등으로 가치를 인정받지 못하고 폐기되는 '못난이 농산물'이 전체 생산량의 30%를 차지한다고 합니다. 기존 식품 기업들도 이들의 활용 가치를 인지하고 있었으나, 제각각인 형태를 분류하고 처리할 기술력의 부족으로 인해 실제 공정 도입에 어려움을 겪어왔습니다. 저희 동아리는 이 문제를 'AI 기반 자동 분류 및 스마트 가공 기술'로 해결하고자 합니다. AI 기술을 이용해 불규칙한 원물을 실시간으로 선별하고, 미세 흠집을 탐지하여 자동으로 절삭하는 시스템을 구축했습니다. 이를 통해 수작업 의존도를 낮추고 공정 효율을 높 기존 대비 20% 이상 저렴한 가격에 규격화된 원자재를 기존 식품 가공 기업에 B2B 형태로 공급하겠습니다."
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2020년 서울 중학교 동아리 미션미션 수행 기간 : 2020.05.01 – 2021.09.30

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